09.07.2021 / .. ein Kartoffelbrot erster Klasse wird "geboren"

Rezept für das ca. 4-Pfünder Brot

800-900 gr. Dinkelmehl, 1 frische Hefe, ca. 400gr gestampfte gekochte Pellkartoffeln - ca. 400gr. Kartoffelwürfelchen (roh), 1-2 Esslöffel Salz, warmes Wasser (ca. 100ml)

Los geht's: Hefe im Salz auflösen (funktioniert quasi von selbst!!).. Teig in gr. Schüssel kneten: Mehl, Kartoffeln, aufgelöste Hefe, Wasser.. und kneten, kneten.. kneten (5-10 Min.) - im 50° warmen Backofen dann ca. 1 Stunde gehen lassen (Teigvolumen muss sich verdoppeln!), dann erneut kurz durchkneten und in die Backform geben... nochmal 30 Min. gehen lassen.. in der Zwischenzeit den Backofen auf 250° erhitzen lassen.. Gefäß mit Wasser in den Backofen stellen.. die Backform mit dem Kartoffelbrotteig in den Ofen stellen.. nach 10 Min. auf 200° runterdrehen.. nach insgesamt ca. 65-70 Min. aus dem Backofen nehmen.. mögliches Ergebnis: s.o.!

12.04.2021: ... SPAZIERGANG in Herbern... Wanderweg A1 (teilweise).. am jüdischen Friedhof vorbei... entlang der Apfelbaum-Allee.. die gesamten 13,5 km vielleicht eher mit dem Rad... herrliche Weitblicke..

16.03.2021: ... an der SESEKE bei Bergkamen-Oberaden .... geht doch!

16.03.2021: SPERBER im eigenen Garten... hat sich wohl ein ruhiges Plätzchen für seine Mahlzeit (Maus?) gesucht...

07.03.2021:.... BILDER vom TAGE... Rosinenbrot zuhause .. Spaziergänge.. Ökostation/Lippeauen in Heil.. Schlosspark Westerwinkel in Herbern..

20.02.2021: ... nur 1 Woche später... bei ca. +14° mit dem Rad am Datteln-Hamm-Kanal unterwegs.. Großbaustelle "Wasserstadt Aden" mit Förderturm, der kurz vor dem Abriss steht.. und dem STEAG-Kohlekraftwerk, dessen Schließung (Kohleausstiegs-Gesetz!) auch schon bald passieren könnte.. ein Supertag zum Radfahren und Wandern.. der Corona-Pandemie trotzen!

... aus "alter Zeit" (1984): Volker schickte mir diese Fotos.. er selber war bei der Gruppe/Band "Dark House"..

13.02.2021 / Ski-Langlaufparadies "Rünthe/Großes Holz": ... beim dritten Mal hoch auf die Bergehalde Großes Holz... am Kanal/Kraftwerk entlang...ein ca. 12-km-Rundkurs von Haustür zu Haustür.. sehr schön...

12.02.2021: .... diese Fotos schickte Rafaela aus Werne...

09.02.2021/Rünthe-Zechensiedlung: So etwas hat man wirklich selten im "Ruhrgebiet".. nach 2-tägigem Schneefall am WE 06./07.02. und frostige Temperaturen tagsüber war dann das Schneeparadies vor der Haustüre perfekt.. die ca. 5-km Beversee-Runde war "unglaublich".. Momente, die pure Lebensfreude bringen..

09.02.2021: .... bei frostigen Temperaturen bis -18° ist so ein Öfchen mit bestem Buchenholz aus dem Steigerwald schon sehr angenehm..

23.01.2021: Bergbau-Spaziergang in Hamm-Herringen... Ausgangspunkt: Schrebergarten-Anlage "Zum Heideblick" (Parkplatz) und dann eine ca. 3-km Runde unterhalb der Sundern-Halde... (zu sehen: Bergwerk "Heinrich-Robert")... hier fließt kein Bach mehr normal.. versickert oder ist reguliert.. an einer Stelle kehrt sich die Fließrichtung um...

17.01.2021: SCHNEE in Bergkamen/Rünthe... nix wie raus... Beversee-Runde.. und abschließend mit Rotkehlchen ganz nah und ohne-Maske....

Rünthe: "WELTKULTURERBE" gerade noch gerettet...

14.01.2021: Mein Trikot sollte eigentlich gespendet werden... Freundin Gertrud aus HH meinte "Schaffst du das abzugeben?" (Gertrud hatte diese Trikots in den 70er Jahren selber mit Enblem und Rückennummer angenäht und gebügelt..) aber: die Intervention von Elke liess das nicht zu... Freund Stephan vom Bodensee kommentierte dies mit "Elke meint wohl, dies sei ein Weltkulturerbe..".. jetzt hat das "Weltkulturerbe" einen würdigen Platz an meinem Schrank gefunden... Gertrud findet das absolut richtig... Frage: Wie konnte ich nur???

19.12.2020: Hoch auf die Halde "Großes Holz" in Bergkamen von ca. 60m auf ca. 140m... und später noch am Datteln-Hamm-Kanal entlang in Bergkamen-Rünthe.. die Fernsicht war sehr gut: RWE-Kohlekraftwerk "Westfalen" in Hamm-Uentrop & die Wassertürme im Osten.. und im Westen bis Gelsenkirchen (Kohlekraftwerk Scholven)... im Süden bis zum "Haarstrang".. und im Norden bis zu den "Baumbergen" (Coesfeld).. also ca. 40km in alle Richtungen..

30.11.2020: Blicke von der Berge-Halde "Kissinger Höhe" in Hamm...

24.11.2020: Kleine Wanderung von ca. 7 km von Bergkamen-Rünthe über Overberge und zurück...

15.11.2020: ... Spaziergang im nahen Münsterland... Schloss Westerwinkel bei Ascheberg-Herbern... frisch ausgebaggert - also vom Schlamm der Jahre befreit - die Gräfte des Schlosses... notwendig, weil durch die Algenbildung der Fischbestand bzw. andere Wasserpflanzen gefährdet waren...

13.11.2020: Die SONNE steht auf in Rünthe-Süd...

Bergkamen / Interview AKTIONSKREIS Westfälischer Anzeiger v. 30.09.2020 - veröffentlicht am 08.10.2020

25.09.2020: Systemrelevanter Lebensmittelbetrieb "Overmann" in Werne....

25.09.2020: Sonnenblumen im Vorgarten... Rünthe.. mit "Pucki"..

31.08.2020: Über 100 interessierte Bürgerinnen und Bürger nahmen teil an der Veranstaltung "Bürgermeister-Kandidaten stellen sich vor - BÜRGER fragen nach" des Aktionskreis Wohnen und Leben Bergkamen e.V.

Presse: 27.08./Bergkamener Infoblog - 29.08./Westfälischer Anzeiger

20.-23.08.2020: Die "Weltretter" des Aktionskreises sind unterwegs... verteilen 2.000 Flyer in Rünthe für ihre Veranstaltung am 31.08.2020

Westfälischer Anzeiger v. 07.08.2020

15.07./03.08.2020 (WA): ... in Rünthe soll das Boulespiel belebt werden... der SuS Rünthe 08 wird initiativ...

07.07.2020: Bergbau-Radtour "Rünthe - Kamen - Seseke-Radweg - Oberaden - Großes Holz - Beversee - Rünthe" (30 km)

... mit Entdeckung der "Zaungespräche" in Kamen (Familienbande) ...

25.06.2020: Wanderung mit Freunden aus dem Siegerland von Rünthe zum "Großen Holz" hinauf... und zurück...

22./24.06.2020: Westfälischer Anzeiger und Hellweger Anzeiger berichten über die Lokalretter-Aktivitäten des Aktionskreises....

06.06.2020: Specht an der Futterkrippe in Rünthe.. in unserem Garten..

19.05./27.05.2020: Die neue Beversee-Aussichtsplattform könnte zu Pfingsten schon begehbar sein... schöne Aussichten!!

19./20.05.2020: Ja, sie kommt wirklich.. die neue Beverseeplattform in Rünthe... durch eine Bürgeranregung des Aktionskreises Wohnen und Leben Bergkamen e.V. nach vorne gebracht... Ende 2016 war die alte Plattform abgerissen worden... und jetzt kann man sich auf die neue wirklich freuen!! - WA-Bericht v. 20.05.2020

12.05.2020: Spaziergänge über die Halde "Schacht-III" und in den Lippeauen von Rünthe

09.05.2020: Spargel selber stechen! Elke und Eva auf dem Feld von Bauer Schulte-Blasum in Werne-Stockum

02.05.2020: ...Klare Ansage! .. und "Wunder" gibt es doch immer wieder... und davon noch 2 an einem Tag: Wie schön doch Regentropfen sein können... wenn es Wochen lang quasi nicht mehr geregnet hat... herrlich! - die HEFE ist wieder zurück im Lebensmittelladen von Clemens Overmann in Werne.. sofort kaufen.. kaufen!!..

30.04.2020: Foto von Horst (Teich mit Frosch), 2. Foto v.l. von Annette... zum Regenbogenmotiv weitere Fotos von mir..

25.04.2020: Rünthe-Overberge-Sandbochum-Lippeauen - Stadtteilwanderung mit viel "Natur" und einem Diesel-Preis unter 1 EUR (0,99)

20.04.2020: Jubiläum & Jahrestag der "Bergbaubetroffenen-Weltretter"

20.04.2005: "Die" Bürgerversammlung wg. Bergbau bedingter Erschütterungen in Rünthe, Mensa der Hellweg-Hauptschule - Gründung der BI "Aktionskreis Wohnen und Leben Bergkamen" an diesem Tag - Vereinsgründung am 23.03.2006 (Foto rechts)

14./15.04.2020: .. mit der LUMIX einen "Käfer" in Overberge gesehen.. und Elke's neue Wildbienenbehausung in der Westfalenstr.

13.04.2020: Meine LUMIX sieht das an einem Rünther Kiosk....

12.04.2020: OSTERMARSCH in kleiner Besetzung - große Runde "Beversee"

12.04.2020: Nee! Wie?... doch noch ein Flugzeug am Himmel...!

11.04.2020: Der Schlauch mit dem Rollbraten wird noch mit Gemüse (z.B. Sellerie, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch..) gefüllt... dann ca. 60 Minuten bei 180° Umluft in den Backofen.. Braten raus, in Scheiben schneiden.. aus dem Gemüse eine Sauce fertigen.. mit Sahne evtl. Wasser, Salz, Pfeffer..Berlauch... ergänzen....Ergebnis: ...hm.. lecker!

08.04.2020: Die Kirschblüte im eigenen Garten hat begonnen ....... und zur Mittagszeit war das frische Brot gebacken..

05.04.2020: Tulpen zum Selber-Pflücken in Bergkamen-Heil

24.03.2020 - "Perspektivwechsel": Steinkohlekraftwerk Bergkamen-Heil - auf der ca. 16-km-WANDERUNG von Rünthe über die Halde "Großes Holz", Ökostation Heil und zurück..

22.03.2020: Ein sonniger Tag, der mich auf die Bergehalde "Großes Holz" in Bergkamen führt...